Iberico Bellota ham

592,400

Thịt heo đen Iberico được ví như cây Olive đen di động và là một trong những loại thịt đắt nhất thế giới.

Nếu nói rượu vang là món quà của thượng đế thì cũng nên công nhận rằng Jamon Iberico là “món quà từ sự sáng tạo của loài người”, một huyền thoại ẩm thực của thế giới.
Từ những chú heo móng đen ( Pata Negra) có cấu trúc xương và mỡ đặc biệt, được nuôi theo một quy trình bán tự nhiên trên những cánh rừng gỗ sồi già của vùng Địa Trung Hải. Sau đó, những chiếc đùi heo đủ chuẩm được ướp – ủ muối biển từ 24 hoặc 36 tháng trở lên, để cho ra đời những chiếc đùi heo Iberico Jamon tuyệt hảo!
Hương thơm ngào ngạt của rừng gỗ sồi và thảo mộc, vị mặn thắm đượm của gió biển Địa Trung Hải và vị béo ngậy của trái dẻ sồi thấm vào từng thớ thịt, tan dần trong miệng, tạo nên một huyền thoại ẩm thực của thế giới, thứ mà chúng ta phải nếm để cảm nhận sự tuyệt vời của ẩm thực đỉnh cao.